Er bestaan verschillende soorten eetstoornissen. De meest voorkomende zijn: anorexia nervosa en boulimia nervosa.
Meestal begint een eetstoornis met ontevredenheid over jezelf. Je vlucht in eten, of juist in ‘niet eten’.
Lijnen kan een sterk en veilig gevoel geven. Je emoties voel je minder, want echt blij of verdrietig ben je niet meer.
Bij boulimia wordt eten juist gebruikt om bepaalde emoties niet meer te voelen. Een relatief onbekende eetstoornis is orthorexia nervosa, een pathologische fixatie op gezond eten. Mensen met orthorexia zijn 24 uur per dag bezig met verantwoord en té gezond eten. Ze weigeren in hun ogen ”ongezond voedsel” en eten daardoor veel te eenzijdig. Bij ouders en naastbetrokkenen veroorzaken eetstoornissen grote bezorgdheid en vaak ook irritatie; dikwijls lijden ze onder de voor hen onbegrijpelijke stemmingswisselingen en prikkelbaarheid van de patiënten. Maar mensen met eetstoornissen zijn echt ziek, zij willen het hun partners of ouders niet opzettelijk moeilijk maken. Hun gedrag wordt veroorzaakt door grote angsten, gepieker en obsessies, die zij niet of nauwelijks kunnen beheersen. Omdat eetstoornissen zeer ernstige psychische en lichamelijke gevolgen hebben is het belangrijk dat de omgeving zo snel mogelijk zoekt naar deskundige hulp. Anorexia kan uiteindelijk dodelijk zijn doordat het lichaam niet de noodzakelijke voedingsstoffen krijgt. Bij boulimia kunnen het braken en het gebruik van laxeermiddelen hart en nieren beschadigen, zelfs zo ernstig dat er een hartstilstand erop kan volgen. Studie en vriendschappen gaan bij alle eetstoornissen achteruit, omdat alle tijd en energie gestopt worden in het piekeren over eten.

De inleiding van deze avond wordt verzorgd door mevrouw Carolien Pape. Ze is ervaringsdeskundige en begeleidt patiënten met eetstoornissen bij Stichting De Hoop, Dordrecht.