'Het geheim van de bakker' is nu voor iedereen beschikbaar
ALBLASSERDAM - Het boek 'Het geheim van de bakker' verscheen met een feestelijke presentatie op 3 mei bij boekhandel de Schuilplaats. De Alblasserdamse schrijfster, journalist en blogger Anja Helmink reisde kris kras door Nederland om te spreken met kleine ambachtelijke bakkers en bakkers van grotere bakkerijen met tientallen mensen in dienst. 'Het geheim van de bakker' bevat naast 18 portretten van bakkers uit Nederland, ook een dertigtal recepten waarin de bakkers een klein stukje van hun geheim prijsgeven… Het boek heeft dan ook veel te bieden aan de enthousiaste hobbybakker.
Tijdens de presentatie nam Anja Helmink de aanwezigen mee langs 50 jaar bakkershistorie en ging ze in gesprek met 3 generaties Stam van de gerenommeerde bakkerij uit Nieuw-Lekkerland. Deze bakkerij is één van de achttien geportretteerde bakkerijen in het boek. Op deze avond werd het eerste exemplaar door de uitgever overhandigd.
Vanaf nu is het boek te koop. De combinatie van verhalen en heerlijke recepten, maken dit boek tot hét moederdaggeschenk van 2017.
Foto: Karel Thieme.
